Description du poste :
Rejoignez une maison en pleine ascension, appelée à devenir une institution locale.
Le restaurant Aux Brimbelles, situé à Brouvelieures, recrute un(e) serveur(se) pour accompagner son développement et participer à la construction d'une adresse incontournable du territoire.
- Notre ambition
Aux Brimbelles, nous construisons bien plus qu'un restaurant :
Une maison de caractère, ancrée dans son terroir
Une cuisine locale, de saison et faite maison
Un accueil élégant, sincère et professionnel
Un service où chaque détail compte
Nous cherchons une personnalité engagée, qui souhaite évoluer dans un établissement en pleine dynamique et contribuer à son rayonnement.
- Vos missions
Mise en place et préparation de la salle
Accueil personnalisé et conseil auprès des clients
Prise de commandes et coordination avec la cuisine
Service en salle et au bar
Encaissements
Maintien d'un espace soigné et professionnel
Participation active à l'image et à la réputation de l'établissement
Votre présentation, votre sens du détail et votre posture professionnelle feront la différence.
- Horaires
Lundi, mardi, mercredi, jeudi : service du midi (à partir de 11h15)
Vendredi : service du midi (à partir de 11h15) et du soir (à partir de 18h30)
- Rémunération
Salaire selon expérience et niveau de diplôme, conformément à la convention HCR.
Évolution possible selon compétences, implication et montée en responsabilités.
- Pré-requis
Au moins un an d'expérience dans le domaine
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Selon compétences et niveau de diplôme conformément à la convention CHR