Description du poste :
Description du poste :
On cherche notre nouveau/nouvelle Plongeur/Plongeuse pour finir la saison d'hiver pour un hôtel 4* à Briançon à 45 heures/semaine, poste nourri pendant les heures de travail:
1. Finalité
Rendre une vaisselle propre, prête à l'usage, tout en maîtrisant la pérennité de la vaisselle de
l'Hôtel
2. Missions principales
Assurer l'entretien de la partie restauration
o Nettoyage des équipements et matériels de cuisine
o Organisation du planning de nettoyage de la vaisselle
o Application des règles d'hygiène et de sécurité
o S'assurer du bon fonctionnement de la plonge et en avertir le service technique
en cas de dysfonctionnement
o Contrôle des stocks produits plonge
o Sortir les poubelles et rendre un poste de travail propre
3. Compétences techniques
Maitrise des règles d'hygiènes et de sécurité
Connaissance du fonctionnement d'une plonge
4. Savoir être
Adaptabilité
Réactivité
Rapidité
Organisé
2396? brut
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Horaires : 45H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2394.0 Euros à 2395.0 Euros sur 12.0 mois