Description du poste :
En tant que Second(e) de Cuisine, vous contribuez à la préparation et à la production des repas en respectant les menus préétablis et les normes d'hygiène :
- Assurer la mise en place et la production des mets et plats
- Respecter les fiches techniques et les plannings de production
- Utiliser de manière adéquate les matériels de cuisson
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Contribuer à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux
Rythme de travail :
- Travail en journée
- Travail le samedi
- Travail dimanche et jours fériés
- Travail le week-end
Profil recherché
- Autonome et rigoureux(se), votre rôle est essentiel pour garantir la satisfaction des convives.
- Expérience : Au moins 6 mois
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Rémunération Horaire de 13.24 Euros