Description du poste :
Au sein d'un hôtel-restaurant sur Brest,vous travaillerez du mardi au samedi pour les services du midi et du soir.
Vos missions seront :
- L'accueil des clients
- La prise de commande
- Le service à table
- L'encaissement
Vous participez au dressage des tables et au nettoyage des locaux après le service.
Horaires variables du mardi au samedi : 11h - 14h / 18h30 - 22h30
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Compétences
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Carte des vins - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Nettoyer une salle de réception - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
- Piloter une activité - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2100.00 Euros sur 12.0 mois à définir en fonction du profil