Serveur / Serveuse (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant portugais convivial.

Vos missions principales seront :

- Accueillir et installer les clients
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats
- Assurer le service en salle avec professionnalisme et courtoisie
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle

Profil recherché :

- Expérience en service en salle appréciée
- Sens du contact et de l'accueil
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence
- Disponibilité le midi et le week-end

Contrat : CDI
Horaires : Du lundi au samedi, de 12h à 14h.

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Horaires : Temps partiel - 12H/semaine
Travail en horaires décalés...

Profil recherché :

Compétences

• Adaptation à la diversité culturelle des clients - Souhaité
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Communication avec la cuisine - Souhaité
• Gestion des plaintes clients - Souhaité
• Techniques de paiement et de facturation - Souhaité
• Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) - Souhaité
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Garantir la satisfaction du client - Souhaité
• Saisir une commande sur informatique - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
• Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
• S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité