Description du poste :
Nous recherchons pour le compte du Moulin de l'Abbaye, restaurant étoilé Michelin et pour nos bistros Au Fil de l'Eau et Au FIl du Temps des commis de cuisine pour cette saison.
Poste à pourvoir à compter de maintenant et jusqu'à fin Octobre.
Vous serez en charge de l'aide à la préparation des services du midi et du soir.
Vous aurez pour missions la préparation des aliments pour leur mise en ?uvre et la réalisation de recettes sous les directives du Chef de cuisine.
Nous acceptons les débutants.
Poste en coupure avec 2 jours de repos.
Poste logé si besoin.
Merci d'envoyer vos cv à direction@moulin-abbaye.com.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Selon profil
Description du poste :
Nous recherchons pour le compte du Moulin de l'Abbaye, restaurant étoilé Michelin et pour nos bistros Au Fil de l'Eau et Au FIl du Temps des commis de cuisine pour cette saison.
Poste à pourvoir à compter de maintenant et jusqu'à fin Octobre.
Vous serez en charge de l'aide à la préparation des services du midi et du soir.
Vous aurez pour missions la préparation des aliments pour leur mise en ?uvre et la réalisation de recettes sous les directives du Chef de cuisine.
Nous acceptons les débutants.
Poste en coupure avec 2 jours de repos.
Poste logé si besoin.
Merci d'envoyer vos cv à direction@moulin-abbaye.com.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Selon profil