Description du poste :
Pour une pizzeria située en centre ville de Bourges :
Vous assurerez l'accueil des clients, la prise des commandes, le service ainsi que l'entretien de la salle.
Vous travaillerez du mardi au samedi (service soit 10H30-14H puis 19H-23H, soit MIDI-14H puis 18H-23H) au sein d'une équipe .
Profil : Vous avez une première expérience dans la restauration. Vous accordez une grande importance à la qualité de l'accueil.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Techniques de comptage - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de mémorisation - Souhaité
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Techniques de service des plats - Exigé
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Carte des vins - Souhaité
- Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
- Techniques de service à la française - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Nettoyer une salle de réception - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Exigé
- Identifier, traiter une demande client - Souhaité
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
Rémunération Selon le profil