Description du poste :
Vous souhaitez préparer un TITRE PROFESSIONNEL Serveur en alternance dans un restaurant gourmand à Bourg-lès-Valence où la cuisine française traditionnelle rencontre le savoir-faire de la pizza artisanale, avec le CFA ALORS FORMATION sur Valence ?
Rejoignez la team de « AU RESTAU » !
Au sein de cet univers, vous assurez les missions suivantes :
ACCUEIL ET PRISE EN CHARGE DES CLIENTS
- Accueillir chaleureusement les clients et les installer.
- Présenter la carte et conseiller sur les plats et boissons.
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
SERVICE ET MISE EN PLACE
- Effectuer le service en salle selon les techniques appropriées.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
- Débarrasser et redresser les tables entre chaque service.
HYGIÈNE ET GESTION DU MATÉRIEL
- Assurer la mise en place et l'entretien de la salle.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer et entretenir le matériel de service.
COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE :
- Réactif(ve) et avenant(e)
- Soigné(e) (hygiène irréprochable),
- Rigoureux(se) et ponctuel(le)
- Gestion des commandes aux fournisseurs pour bar, vin et produits d'entretien
AVANTAGES :
1 repas par service en panier
Contrat de travail en apprentissage
CDD de 35h / semaine : 7h en formation + 28h en entreprise (1 jour fixe par semaine)
Salaire : selon grille de rémunération en apprentissage
Poste à pouvoir dès que possible
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Rémunération Selon grille de l'apprentissage.