Description du poste :
Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal maîtrise l'organisation d'une cuisine, la gestion des équipes et la création de plats de qualité.
Missions principales :
Élaborer et préparer les menus
Gérer l'équipe de cuisine
Assurer la qualité et la présentation des plats
Gérer les commandes et les stocks
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine
Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression
Créativité et sens de l'organisation
Motivation et passion pour la gastronomie
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Mensuel de 3000.0 Euros à 3250.0 Euros sur 12.0 mois