Description du poste :
Rejoignez notre Restaurant, réputé à Boulogne-sur-Mer pour sa cuisine traditionnelle et raffinée.
Notre équipe pour le service de 12 collaborateur(rice)s motivé(e) est enthousiaste à l'idée d'accueillir un(e) Serveur(se) afin d'intégrer notre famille culinaire.
Vous serez responsable de la gestion de vos tables, encadré par un/e Chef(fe) de rang assurant un service irréprochable et veillant à ce que nos clients passent un moment exceptionnel dans notre établissement.
( Missions )
- Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme
- Assurer le service en salle selon les standards de l'établissement
- Participer à la mise en place et au débarrassage des tables
- Veiller au bon déroulement du service en coordination avec la cuisine
( Horaires )
- Travail en coupure : 11h30-15h30 et 18h30-22h30 (jusqu'à 0h00 l'été)
- 2 jours de repos consécutifs (à définir avec la direction)
- Fermeture annuelle de 15 jours pendant les fêtes de fin d'année
( Profil )
> Excellente présentation et sens de la communication
> Sens du détail et du service client
> Capacité à travailler en équipe
> Dynamisme et réactivité
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération A définir selon expérience