Description du poste :

Le restaurant RENAUD situé 58 quai Georges Gorse à Boulogne-Billancourt (92100) recherche un plongeur H/F.

Le plongeur est chargé du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, le matériel de cuisson ainsi que les locaux (sols, plan de travail, équipements). Il assure la propreté et l'hygiène indispensables au bon fonctionnement de la cuisine. Il trie et range la vaisselle propre, peut aider à la réception des livraisons et au rangement des stocks. Le plongeur travaille sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de la plonge.

Vos activités :
Assurer le nettoyage et entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements
Assurer le nettoyage des locaux
Gestion des déchets
Aide dans le rangement des livraisons et le stockage
Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Vos qualités principales :
Aptitudes au travail en équipe.
Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté.
Discipline et grande capacité de travail.
Forte motivation et bonne communication.
Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
Être organisé et autonome

Horaires : 42H30/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
  • Réaliser la plonge - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Salaire : 2 325,82€