Description du poste :
Le restaurant Le Rocher de Malendure recherche un(e) commis(e) de cuisine pour la saison estivale, de décembre à fin mai.
Au sein de notre équipe, vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place de la cuisine, au dressage et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions
- Préparation des ingrédients
- Épluchage et découpe des légumes
- Aide à la mise en place et au dressage
- Entretien du poste de travail et de la cuisine
- Participation au service avec l'équipe cuisine
- Plonge
Profil recherché
- Débutant accepté
- Une première expérience en cuisine serait appréciée
- Dynamique, motivé(e) et sérieux(se)
- Esprit d'équipe et envie d'apprendre
Conditions
- Contrat saisonnier
- Temps plein 35h
- Travail en semaine, week-ends et jours fériés selon planning
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros