Description du poste :
Vous occupez le poste de pizzaiolo du 30 avril au 7 mai 2026 dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie.
Vos missions :
- préparation de la pâte et des ingrédients
- réalisation et cuisson des pizzas sur four électrique
- Respect des normes d'hygiène, et maintien de la propreté sur le poste de travail
- Gestion des stocks.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne, autonome et rapide (car service de 120 couverts).
Pas de travail les week-end et jours féries.
Vous travaillez :
- le jeudi et vendredi de 9h15 à 14h45 puis de 19h à 21h45
- le lundi de 9h à 14h45 puis de 19h à 21h45
- le mardi et mercredi de 9h45 à 14h45 puis de 19h à 21h45
Horaires : 40H50/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de conservation des aliments - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Types de pâtes à pizza - Souhaité
- Respect des délais de préparation - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Exigé
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Contrôler la qualité des ingrédients avant usage - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Exigé
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée - Souhaité
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza - Exigé
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène - Exigé
Rémunération Horaire de 13.01 Euros
Description du poste :
Vous occupez le poste de pizzaiolo du 30 avril au 7 mai 2026 dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie.
Vos missions :
- préparation de la pâte et des ingrédients
- réalisation et cuisson des pizzas sur four électrique
- Respect des normes d'hygiène, et maintien de la propreté sur le poste de travail
- Gestion des stocks.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne, autonome et rapide (car service de 120 couverts).
Pas de travail les week-end et jours féries.
Vous travaillez :
- le jeudi et vendredi de 9h15 à 14h45 puis de 19h à 21h45
- le lundi de 9h à 14h45 puis de 19h à 21h45
- le mardi et mercredi de 9h45 à 14h45 puis de 19h à 21h45
Horaires : 40H50/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de conservation des aliments - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Types de pâtes à pizza - Souhaité
- Respect des délais de préparation - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Exigé
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Contrôler la qualité des ingrédients avant usage - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Exigé
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée - Souhaité
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza - Exigé
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène - Exigé
Rémunération Horaire de 13.01 Euros