Description du poste :

Nous recherchons un(e) Responsable du service petit-déjeuner pour rejoindre l'équipe de notre hôtel de 126 chambres, situé à proximité de la gare Bordeaux Saint-Jean.

Vos missions

Vous serez garant(e) de la qualité du petit-déjeuner et de la satisfaction de nos clients, dans un environnement chaleureux.

Accueillir les clients et leur offrir un service attentionné.
Préparer et assurer le service du petit-déjeuner.
Présenter et réapprovisionner le buffet.
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks, contrôler les niveaux et anticiper les besoins.
Préparer les commandes et assurer le suivi des livraisons.
Maintenir la salle de petit-déjeuner, les espaces de service et les parties communes propres et accueillants.

Profil recherché
Expérience indispensable dans le service et le contact avec la clientèle, idéalement en hôtellerie ou en restauration.
Bon niveau en anglais et en espagnol à l'oral.
Excellent sens de l'accueil et très bon relationnel.
Présentation soignée.
Autonomie, organisation, rigueur et sens des responsabilités.
Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
Esprit d'équipe et sens du détail.
Le poste

Vous rejoindrez un hôtel, où la qualité de l'accueil et l'attention portée aux clients sont au c?ur de nos priorités.

Vous aimez le contact avec la clientèle, êtes organisé(e), autonome et avez le sens du détail ?

Rejoignez-nous !

Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon expérience + primes

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