Description du poste :
Le restaurant Le Pavillon des Boulevards, établissement gastronomique à Bordeaux, recherche un(e) plongeur(se) pour rejoindre son équipe.
Vous serez chargé(e) du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des espaces de plonge, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de propreté. Vous participerez également au bon fonctionnement et à l'organisation de la cuisine.
Poste à pourvoir rapidement.
Fermetures : dimanche toute la journée, lundi toute la journée et mercredi soir.
Fermeture : 1 semaine à Noël et 3 semaines en été.
Embauche prévue à partir du 22 Octobre 2026.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Batterie de cuisine - Souhaité
- Règles et consignes de sécurité - Souhaité
- Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2058.46 Euros