Description du poste :
Le groupe Duke's Society, familial et indépendant, recrute un BARMAN H/F pour un mois, pour notre rooftop situé aux Chartrons.
" Au Shasha sur le toit, profitez d'une ambiance lounge, chaleureuse sous le soleil couchant et une vue unique de Bordeaux. Au rendez-vous : de délicieux cocktails , ainsi que de belles assiettes méditerranéennes à partager."
Le restaurant peut accueillir 200 couverts par service sur deux terrasses.
Vous serez amené à faire 4 services par semaines, accompagné par 2 collègues barmaid. L'établissement ferme à minuit
En tant que BARMAN vous serez en charge autant de la satisfaction de nos clients tout au long de leur expérience, que le maintien de l'esprit d'équipe du personnel. Vous connaitrez les tâches de mise en place, service, et fermeture. Nous recherchons donc quelqu'un de passionné et dynamique, une personne enthousiaste, orientée vers le service client et dotée d'un fort sens de l'organisation pour suivre les processus du groupe et assurer une fin de saison sereine et efficace !
Expériences préalables sur le même type de poste indispensables.
Horaires : Temps partiel - 27H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve - Souhaité
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.5 Euros