Description du poste :
Ivazio Island recrute un(e) Barman Expérimenté(e) en CDI 35h
Vous êtes passionné(e) par l'univers du bar, rigoureux(se) dans votre service et vous aimez les environnements dynamiques ?
Vous cherchez un poste terrain, polyvalent, avec des responsabilités, où vous pouvez exprimer votre créativité tout en contribuant à une expérience client de qualité ? Ivazio Island vous attend.
Nous recrutons un barman expérimenté polyvalent pour évoluer au sein de notre complexe de loisirs de 4 000 m² (bowling, karaoké, mini-golf, Prison Island, arcades.), un lieu où la qualité de service et l'énergie font toute la différence.
Vos missions
Bar :
- Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, bières, cafés.) avec exigence et rapidité
- Créer des cocktails du moment et participer à l'évolution de la carte
- Assurer un service fluide, qualitatif et convivial
Caisse & accueil :
- Accueillir les clients, les orienter et répondre à leurs demandes
- Gérer les encaissements et les réservations
- Informer les clients sur les activités proposées
Gestion & hygiène :
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Garantir la propreté et la bonne tenue du bar au quotidien
Coordination et evènements :
- Participer à l'organisation, à la mise en place et à la gestion des événements
- Adapter l'organisation et le service du bar en fonction des prestations et de l'affluence
- Assurer la coordination avec les différentes équipes pour garantir la qualité de service
- Assurer la coordination avec les équipes pour garantir la qualité de service
- Réaliser les clôtures de caisses
Polyvalence :
- Lancer certaines activités (bowling, karaoké, mini-golf.)
- Intervenir en renfort sur les autres pôles (salle, Prison Island, etc.)
- Contribuer à une expérience client fluide et qualitative sur l'ensemble du site
Profil recherché
- Vous avez une expérience confirmée en tant que barman
- Vous êtes titulaire d'un diplôme en bar / hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro, mention complémentaire bar)
- Vous êtes polyvalent(e), autonome et organisé(e)
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène (HACCP)
- Vous avez un excellent sens du service et du contact client
- Vous avez un esprit d'équipe et savez prendre des initiatives
- Vous êtes réactif(ve) et efficace en période de forte affluence
Conditions
- Type de contrat : CDI 35h/semaine
- Lieu : Bordeaux Lac - Ivazio Island
- Horaires : journées, soirées et week-ends (flexibilité requise)
Envie de rejoindre l'aventure ?
Rejoignez un lieu unique où le fun, la convivialité et l'esprit d'équipe sont au c?ur du quotidien.
Envoyez-nous votre candidature et venez faire vivre l'expérience Ivazio Island !
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Bac pro commercialisation et services en restauration - Souhaité
- Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration - Souhaité
- Barman - Souhaité
- BP barman - Souhaité
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- Certificat de spécialisation employé barman - Souhaité
- Gestion des commandes de boissons - Souhaité
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- MC Employé barman - Souhaité
- Techniques de nettoyage du bar - Souhaité
- Techniques de présentation de boissons - Souhaité
- Techniques de service au bar - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie - Souhaité
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Souhaité
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar - Souhaité
- Préparer les produits nécessaires au service - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Ivazio Island recrute un(e) Barman Expérimenté(e) en CDI 35h
Vous êtes passionné(e) par l'univers du bar, rigoureux(se) dans votre service et vous aimez les environnements dynamiques ?
Vous cherchez un poste terrain, polyvalent, avec des responsabilités, où vous pouvez exprimer votre créativité tout en contribuant à une expérience client de qualité ? Ivazio Island vous attend.
Nous recrutons un barman expérimenté polyvalent pour évoluer au sein de notre complexe de loisirs de 4 000 m² (bowling, karaoké, mini-golf, Prison Island, arcades.), un lieu où la qualité de service et l'énergie font toute la différence.
Vos missions
Bar :
- Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, bières, cafés.) avec exigence et rapidité
- Créer des cocktails du moment et participer à l'évolution de la carte
- Assurer un service fluide, qualitatif et convivial
Caisse & accueil :
- Accueillir les clients, les orienter et répondre à leurs demandes
- Gérer les encaissements et les réservations
- Informer les clients sur les activités proposées
Gestion & hygiène :
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Garantir la propreté et la bonne tenue du bar au quotidien
Coordination et evènements :
- Participer à l'organisation, à la mise en place et à la gestion des événements
- Adapter l'organisation et le service du bar en fonction des prestations et de l'affluence
- Assurer la coordination avec les différentes équipes pour garantir la qualité de service
- Assurer la coordination avec les équipes pour garantir la qualité de service
- Réaliser les clôtures de caisses
Polyvalence :
- Lancer certaines activités (bowling, karaoké, mini-golf.)
- Intervenir en renfort sur les autres pôles (salle, Prison Island, etc.)
- Contribuer à une expérience client fluide et qualitative sur l'ensemble du site
Profil recherché
- Vous avez une expérience confirmée en tant que barman
- Vous êtes titulaire d'un diplôme en bar / hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro, mention complémentaire bar)
- Vous êtes polyvalent(e), autonome et organisé(e)
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène (HACCP)
- Vous avez un excellent sens du service et du contact client
- Vous avez un esprit d'équipe et savez prendre des initiatives
- Vous êtes réactif(ve) et efficace en période de forte affluence
Conditions
- Type de contrat : CDI 35h/semaine
- Lieu : Bordeaux Lac - Ivazio Island
- Horaires : journées, soirées et week-ends (flexibilité requise)
Envie de rejoindre l'aventure ?
Rejoignez un lieu unique où le fun, la convivialité et l'esprit d'équipe sont au c?ur du quotidien.
Envoyez-nous votre candidature et venez faire vivre l'expérience Ivazio Island !
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Bac pro commercialisation et services en restauration - Souhaité
- Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration - Souhaité
- Barman - Souhaité
- BP barman - Souhaité
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- Certificat de spécialisation employé barman - Souhaité
- Gestion des commandes de boissons - Souhaité
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- MC Employé barman - Souhaité
- Techniques de nettoyage du bar - Souhaité
- Techniques de présentation de boissons - Souhaité
- Techniques de service au bar - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie - Souhaité
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Souhaité
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar - Souhaité
- Préparer les produits nécessaires au service - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois