Description du poste :
Bistrot Le Charabia à Bordeaux recherche pour compléter son équipe:
- serveur/ serveuse confirmé(e)
Vos compétences:
- Plusieurs années d'expérience en service de type bistrot/ brasserie
- Fort intérêt pour la gastronomie française
- Connaissance en ?nologie et curiosité pour les vins vivants (bio, biodynamique et naturel)
- Bon accueil et contact clientèle
- Bienveillant avec vos collègues
Pour postuler, faites nous parvenir votre candidature par mail, nous vous recontacterons pour un entretient,
A très bientôt au bistrot!
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Connaissance des vins - Souhaité
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon compétences
Description du poste :
Bistrot Le Charabia à Bordeaux recherche pour compléter son équipe:
- serveur/ serveuse confirmé(e)
Vos compétences:
- Plusieurs années d'expérience en service de type bistrot/ brasserie
- Fort intérêt pour la gastronomie française
- Connaissance en ?nologie et curiosité pour les vins vivants (bio, biodynamique et naturel)
- Bon accueil et contact clientèle
- Bienveillant avec vos collègues
Pour postuler, faites nous parvenir votre candidature par mail, nous vous recontacterons pour un entretient,
A très bientôt au bistrot!
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Connaissance des vins - Souhaité
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon compétences