Description du poste :
Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité, l'élégance et l'hédonisme sont des valeurs patrimoniales.
Le Gabriel propose, sur quatre étages, un bar, un bistrot dédié à une cuisine de saison régionale, gourmande et généreuse, une table gastronomique 1 étoile Michelin en 2021 baptisée "L'Observatoire", ainsi qu'un espace réservé aux séminaires.
Nous recherchons un/une PLONGEUR (F/H) en restauration.
Vous aurez pour missions :
La tenue du poste de plonge : nettoyage de la vaisselle et de la passe de plonge
Nettoyage des plans de travail, entretiens des locaux
Aide cuisinier (épluchage, participation à la préparation des matières premières)
Type d'emploi : Temps plein, CDI de 39h, services avec coupure
Rémunération : à partir de 2063? bruts par mois (selon expérience). Les indications de salaire apparaissant dans cette annonce sont exprimées en brut.
Si vous être dynamique, motivé et rigoureux, rejoignez notre équipe !
Ce poste est à pourvoir début juin.
A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2062.0 Euros à 2063.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité, l'élégance et l'hédonisme sont des valeurs patrimoniales.
Le Gabriel propose, sur quatre étages, un bar, un bistrot dédié à une cuisine de saison régionale, gourmande et généreuse, une table gastronomique 1 étoile Michelin en 2021 baptisée "L'Observatoire", ainsi qu'un espace réservé aux séminaires.
Nous recherchons un/une PLONGEUR (F/H) en restauration.
Vous aurez pour missions :
La tenue du poste de plonge : nettoyage de la vaisselle et de la passe de plonge
Nettoyage des plans de travail, entretiens des locaux
Aide cuisinier (épluchage, participation à la préparation des matières premières)
Type d'emploi : Temps plein, CDI de 39h, services avec coupure
Rémunération : à partir de 2063? bruts par mois (selon expérience). Les indications de salaire apparaissant dans cette annonce sont exprimées en brut.
Si vous être dynamique, motivé et rigoureux, rejoignez notre équipe !
Ce poste est à pourvoir début juin.
A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2062.0 Euros à 2063.0 Euros sur 12.0 mois