Description du poste :
L'équipe du Mirabelle et du New York New York recrute pour une prochaine ouverture dans le centre ville !
Nous recherchons un Chef(fe) de cuisine H/F, passionné(e) par notre métier et par les produits.
PROFIL RECHERCHÉ
* Créatif
* Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
* Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients
* Personne dynamique et motivée
* Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
* Esprit d'équipe
TYPE D'EMPLOI
* Poste à pourvoir début avril
* 2 jours consécutifs de repos par semaine
* Avantage en nature : 1 à 2 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
Le poste réclame une connaissance de la cuisine française ou du monde, être créatif, avoir minimum 2 ans d'expérience de cuisine et une maîtrise des sauces, des garnitures et des cuissons.
Le poste nécessite des capacités d'organisation et un contrôle de l'hygiène.
Concept : restaurant traditionnel avec une belle carte de tapas dans une ambiance sympa avec une grande terrasse sur la place Pey Berland, ouvert 7/7.
Si vous êtes sérieux(se), passionné(e), souhaitez apprendre et évoluer dans une bonne ambiance en cuisine, alors rejoignez nous pour cette aventure !
instagram @lemirabellabrasserie ou @newyorknewyorkbordeaux pour vous faire une idée!
Envoyez votre candidature sans plus tarder par mail.
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Mensuel de 2811.74 Euros sur 12 mois + TIPS