Description du poste :
Missions :
Vous serez en charge de la partie cuisine / mise en place l'après midi et du service le soir :
- Création de menu
- Commandes
- Gestion des stocks
-Préparation et mise en température des plats
- Mise en place pour le service
- Accueillir les clients et assurer la satisfaction durant le service
- Service au bar et au restaurant
- Débarrassage et plonge
- Respect et suivi HACCP
Service du soir de 14h30 à 22h du dimanche au jeudi. Coupure ponctuelle en cas de séminaires et groupes.
25 couverts maximum
Le poste est ouvert en POEI (formation avant embauche) avec tutorat interne et passage de la formation HACCP
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs et produits snacking - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1867.02 Euros à 2200.0 Euros