Description du poste :
Vous occupez le poste d'aide de cuisine (F/H) dans un restaurant traditionnel à Bléré.
Vous servez en moyenne 40 couverts / service.
Poste à pourvoir début juillet jusqu'au 15 septembre.
Missions :
- Préparation des entrées, plats et desserts
- Plonge
- Entretien de la cuisine
- Application des normes HACCP (étiquetage des produits, ...)
- Dressage des assiettes pour le service
Profil recherché :
- dynamisme, rigueur, travail en équipe
- une première expérience en cuisine est demandée
Conditions de travail :
- Travail en coupure (midi et soir) du mercredi au dimanche. Restaurant fermé lundi et mardi.
- Mutuelle + restauration sur place + partage des pourboires
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois