Description du poste :
Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !
À Biot, le Mouratoglou Hotel & Resort**** est le premier complexe sportif d'Europe.
Fort d'une réputation internationale et d'un concept unique, notre établissement célèbre le plaisir sous toutes ses formes : sport, bien-être, loisirs et détente.
Dans le cadre du renforcement de notre brigade pour la saison estivale, nous recrutons un(e) Commis de cuisine (H/F) en CDD saisonnier, principalement en charge de la production du petit-déjeuner de l'hôtel.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef et de l'équipe cuisine, vous assurez notamment :
- La mise en place et la préparation des éléments du petit-déjeuner (chaud et froid) ;
- La production et le réassort pendant le service ;
- Le respect strict des normes d'hygiène HACCP ;
- Le nettoyage et le rangement de votre poste de travail ;
- La participation à la production cuisine selon l'activité.
Vous pourrez également être amené(e) à travailler ponctuellement sur d'autres points de vente :
- Banquets / événements
- Restaurant
- M Beach (en saison estivale)
Profil recherché :
- Vous avez une première expérience en cuisine (hôtellerie, restauration, collectivité.) ;
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) ;
- Vous avez envie d'apprendre, de progresser et de travailler en équipe ;
- Vous êtes à l'aise avec des horaires matinaux.
Conditions & organisation :
- CDD saisonnier à temps partiel (30h/semaine)
- Prise de poste dès que possible jusqu'au 30/09/2026
- 2 jours de repos consécutifs
- Horaires principalement en matinée
- Indemnité repas de 4,25 ? brut par service
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 70 %
- Abonnement de transport remboursé à 75 % (mensuel ou annuel)
- Parking gratuit à disposition
- Pas de coupure
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une expérience enrichissante dans un environnement dynamique et stimulant
- Une équipe encadrante et bienveillante
- Une diversité de points de vente et de services (hôtel / restaurant / M beach / banquets)
- Une belle opportunité de développer vos compétences au sein d'un établissement reconnu
Rejoignez une équipe dynamique, dans un environnement où performance et convivialité vont de pair !
Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.
Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1600.0 Euros à 1700.0 Euros sur 12.0 mois
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée
Description du poste :
Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !
À Biot, le Mouratoglou Hotel & Resort**** est le premier complexe sportif d'Europe.
Fort d'une réputation internationale et d'un concept unique, notre établissement célèbre le plaisir sous toutes ses formes : sport, bien-être, loisirs et détente.
Dans le cadre du renforcement de notre brigade pour la saison estivale, nous recrutons un(e) Commis de cuisine (H/F) en CDD saisonnier, principalement en charge de la production du petit-déjeuner de l'hôtel.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef et de l'équipe cuisine, vous assurez notamment :
- La mise en place et la préparation des éléments du petit-déjeuner (chaud et froid) ;
- La production et le réassort pendant le service ;
- Le respect strict des normes d'hygiène HACCP ;
- Le nettoyage et le rangement de votre poste de travail ;
- La participation à la production cuisine selon l'activité.
Vous pourrez également être amené(e) à travailler ponctuellement sur d'autres points de vente :
- Banquets / événements
- Restaurant
- M Beach (en saison estivale)
Profil recherché :
- Vous avez une première expérience en cuisine (hôtellerie, restauration, collectivité.) ;
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) ;
- Vous avez envie d'apprendre, de progresser et de travailler en équipe ;
- Vous êtes à l'aise avec des horaires matinaux.
Conditions & organisation :
- CDD saisonnier à temps partiel (30h/semaine)
- Prise de poste dès que possible jusqu'au 30/09/2026
- 2 jours de repos consécutifs
- Horaires principalement en matinée
- Indemnité repas de 4,25 ? brut par service
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 70 %
- Abonnement de transport remboursé à 75 % (mensuel ou annuel)
- Parking gratuit à disposition
- Pas de coupure
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une expérience enrichissante dans un environnement dynamique et stimulant
- Une équipe encadrante et bienveillante
- Une diversité de points de vente et de services (hôtel / restaurant / M beach / banquets)
- Une belle opportunité de développer vos compétences au sein d'un établissement reconnu
Rejoignez une équipe dynamique, dans un environnement où performance et convivialité vont de pair !
Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.
Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1600.0 Euros à 1700.0 Euros sur 12.0 mois
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée