Description du poste :
Description :
- Vous assurez la mise en place du bar avant chaque service. Vous préparez et organisez votre poste de travail afin de garantir un service rapide et efficace.
- Vous préparez et servez les boissons, cocktails et consommations courantes. Vous maîtrisez les bases de la mixologie ainsi que le service des vins et spiritueux.
- Vous veillez à la qualité et à la rapidité d'envoi des boissons pendant le service.
- Vous accueillez les clients au bar et assurez un service chaleureux et professionnel, y compris en période de forte affluence. Vous contribuez à créer une ambiance conviviale et dynamique.
- Vous veillez à la propreté et au rangement du bar tout au long du service. Vous respectez les règles d'hygiène et les procédures de l'établissement.
- Vous travaillez en équipe avec le personnel de salle et de cuisine afin d'assurer le bon déroulement du service.
Profil recherché : vous disposez d'une expérience en tant que barman. Vous maîtrisez les bases des cocktails, des vins et des spiritueux. Vous savez travailler efficacement sous pression. Vous faites preuve de sérieux, d'énergie, de ponctualité et d'un bon esprit d'équipe.
Conditions du poste : contrat CDI à temps plein, 39 heures par semaine. Poste en présentiel.
Rémunération comprise entre 1 700 ? et 1 800 ? net par mois.
Avantages : pourboires en pot commun (CB), heures supplémentaires, mutuelle, indemnités repas.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Barman - Exigé
- Gestion des commandes de boissons - Souhaité
- Normes de sécurité sanitaire - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de gestion du stress - Exigé
- Techniques de nettoyage du bar - Souhaité
- Techniques de présentation de boissons - Souhaité
- Techniques de service au bar - Exigé
- Utilisation de matériel de bar - Souhaité
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
- Evacuer et trier des déchets, des produits - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération entre 1700 et 1800 net