Description du poste :
Intégrez l'univers raffiné des Frères Ibarboure, une maison gastronomique étoilée au Guide Michelin, située à Bidart, entre mer et montagne, au c?ur du Pays basque.
Dans cette entreprise familiale, portée par les chefs Xabi et Patrice Ibarboure (MOF Pâtisserie), la créativité et la passion s'unissent pour sublimer les produits locaux de saison à travers une cuisine contemporaine, ancrée dans le terroir.
Rejoindre notre équipe, c'est partager des valeurs fortes : le sens de l'accueil, la transmission du savoir-faire et l'amour du métier. Ensemble, nous ?uvrons chaque jour pour offrir à nos convives une expérience gastronomique inoubliable.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Assister les chefs de rang et demi-chef de rang dans le service.
- Effectuer la mise en place de la salle.
- Participer au dressage et au débarrassage des tables.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle.
- Apporter les plats et boissons aux clients.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration.
- Vous aimez travailler en équipe.
- Dynamique, organisé(e) et avec un bon relationnel.
- Connaître et appliquer les règles de bienséance.
Contrat CDI OU CDD URGENT
2 postes à pourvoir 1 dès que possible et l'autre à partir du 15 mai
2 jours de repos hebdomadaires (mardi et mercredi) - Rythme de 3 jours en coupure et 2 jours en continu.
Possibilité d'aide au logement.
Salaire brut entre 2048 à 2237?, selon expérience.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2048.0 Euros à 2237.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Intégrez l'univers raffiné des Frères Ibarboure, une maison gastronomique étoilée au Guide Michelin, située à Bidart, entre mer et montagne, au c?ur du Pays basque.
Dans cette entreprise familiale, portée par les chefs Xabi et Patrice Ibarboure (MOF Pâtisserie), la créativité et la passion s'unissent pour sublimer les produits locaux de saison à travers une cuisine contemporaine, ancrée dans le terroir.
Rejoindre notre équipe, c'est partager des valeurs fortes : le sens de l'accueil, la transmission du savoir-faire et l'amour du métier. Ensemble, nous ?uvrons chaque jour pour offrir à nos convives une expérience gastronomique inoubliable.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Assister les chefs de rang et demi-chef de rang dans le service.
- Effectuer la mise en place de la salle.
- Participer au dressage et au débarrassage des tables.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle.
- Apporter les plats et boissons aux clients.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration.
- Vous aimez travailler en équipe.
- Dynamique, organisé(e) et avec un bon relationnel.
- Connaître et appliquer les règles de bienséance.
Contrat CDI OU CDD URGENT
2 postes à pourvoir 1 dès que possible et l'autre à partir du 15 mai
2 jours de repos hebdomadaires (mardi et mercredi) - Rythme de 3 jours en coupure et 2 jours en continu.
Possibilité d'aide au logement.
Salaire brut entre 2048 à 2237?, selon expérience.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2048.0 Euros à 2237.0 Euros sur 12.0 mois