Description du poste :
Envie de travailler au bord de la Dordogne, dans une ambiance familiale et chaleureuse ?
Rejoignez notre équipe et participez à la préparation de généreux plats périgourdins, authentiques et gourmands.
Vous aimez vous exprimer à travers votre cuisine et proposer de nouvelles idées ? Ici votre créativité est la bienvenue et vos suggestions sont écoutées !
Horaires : 40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats - Exigé
- Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant - Exigé
- Transmettre une technique, un savoir-faire - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 3100.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois Prime d'assiduité