Description du poste :
Poste à prendre dés le 1er mars , jusqu'à fin septembre
Vous effectuerez le service en salle et en terrasse au sein d'un restaurant traditionnel de bord de mer situé à Bernières-sur-Mer.
Une expérience en service d'au moins une saison est souhaitée.
salaire 1900 euros nets, à négocier selon expérience
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Procédures d'encaissement - Souhaité
- Techniques de service à l'assiette - Exigé
- Carte des vins - Exigé
- Anglais niveau avancé B2 - Souhaité
- Techniques de service à l'anglaise - Exigé
- Techniques de service à la française - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Saisir une commande sur informatique - Exigé
- Nettoyer une salle de réception - Exigé
- Réaliser un service en salle - Exigé
- Identifier, traiter une demande client - Exigé
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
- Assurer un service après-vente - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2400.00 Euros sur 12.0 mois A négocier selon expérience