Description du poste :
Description du poste : Situé au c?ur du centre historique de Bergerac, notre établissement, spécialisé dans la bière artisanale (16 becs, dont une sélection de crafts) et la mixologie, recherche un(e) Barman/Barmaid sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.
Au sein d'un environnement animé toute l'année (concerts, DJ sets, scènes ouvertes), votre mission principale sera d'assurer un accueil de qualité et de veiller au bien-être de notre clientèle.
Profil recherché :
Une expérience confirmée en bar est un atout.
Une bonne connaissance de l'univers de la bière est fortement appréciée.
Vous avez le sens du contact client et l'esprit d'équipe.
Conditions de travail :
Contrat : CDI - 35h par semaine.
Rythme : Service continu, travail en soirée, 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
Avantages : Heures supplémentaires payées et suivi rigoureux du temps de travail (pointeuse).
Pourquoi nous rejoindre ? Intégrez une équipe jeune et dynamique dans un lieu de vie incontournable de Bergerac.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Barman - Souhaité
- BP barman - Souhaité
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- Certificat de spécialisation employé barman - Souhaité
- MC Employé barman - Souhaité
- Utilisation de matériel de bar - Souhaité
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
- Evacuer et trier des déchets, des produits - Souhaité
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Souhaité
- Préparer les produits nécessaires au service - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Repérer les comportements ou situations à risques - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de sécurité au travail - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération A définir lors de l'entretien et selon l'expérience