Description du poste :
Sous la responsabilité du chef, vous préparerez un diplôme en cuisine à un poste polyvalent dans le cadre d'un contrat en alternance. Vous aurez pour missions:
- Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place).
- Participation à la réalisation des plats selon les consignes du chef.
- Entretien et nettoyage du poste de travail.
- Gestion de la plonge (lavage de la vaisselle, ustensiles et équipements de cuisine).
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aide à la réception et au rangement des marchandises.
Vous êtes motivé(e) avec un intérêt pour la cuisine et en particulier la cuisine indienne et vous répondez aux critères du contrat d'apprentissage.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
Rémunération % du SMIC en fonction de votre âge
Description du poste :
Sous la responsabilité du chef, vous préparerez un diplôme en cuisine à un poste polyvalent dans le cadre d'un contrat en alternance. Vous aurez pour missions:
- Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place).
- Participation à la réalisation des plats selon les consignes du chef.
- Entretien et nettoyage du poste de travail.
- Gestion de la plonge (lavage de la vaisselle, ustensiles et équipements de cuisine).
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aide à la réception et au rangement des marchandises.
Vous êtes motivé(e) avec un intérêt pour la cuisine et en particulier la cuisine indienne et vous répondez aux critères du contrat d'apprentissage.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
Rémunération % du SMIC en fonction de votre âge