Description du poste :
La Grange de Belle-Eglise, Restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, recherche un/e serveur/se afin de compléter son équipe.
Le restaurant est ouvert du mardi soir au samedi soir, repos le dimanche, lundi et mardi jusque 16h.
Sous la direction du maitre d'hôtel et de la directrice de salle vous réaliserez la mise en place du restaurant , l'accueil des clients, l'élaboration des apéritifs et boissons chaudes, la proposition et découpe de notre plateau de fromages et serez acteur du bon déroulement du service.
Vous travaillerez en collaboration avec le reste de l'équipe du restaurant.
Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération 1600 net