Description du poste :
Le Palais Iodé, situé à Belfort, est un restaurant spécialisé dans les produits de la mer et les spécialités iodées. L'établissement met un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, des produits frais et un service soigné dans une ambiance conviviale.
Missions
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine :
> Préparation des produits (épluchage, découpe, lavage)
> Aide à la préparation des entrées, plats et desserts
> Dressage des assiettes
> Participation à la mise en place et au rangement
> Entretien du poste de travail et du matériel
> Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché
Première expérience en restauration
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
Conditions
Poste à pourvoir dès que possible
Repas sur place
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros