Description du poste :
La table de Saint Jean nouvellement ouvert recherche un(e) responsable de salle. Le restaurant propose une cuisine bistronomique de qualitée dans un cadre chaleureux.
Le restaurant propose une cuisine bistronomique, il est ouvert du mardi (mercredi à partir d'avril) au samedi midi et les vendredis et samedis soirs.
Vos missions :
vous êtes le garant du bon déroulement du service et de l'expérience client :
Organisation et gestion du service en salle
Management de l'équipe de salle (planning, coordination, accompagnement)
Gestion des stocks (boissons, consommables)
Tenue et contrôle de la caisse
Accueil et relation client
Interface entre la salle et la cuisine
Profil recherché :
Expérience confirmée en service et gestion de salle
sens de l'organisation
Autonomie, rigueur et sens du détail
Aisance relationnelle et esprit d'équipe
À l'aise avec les responsabilités opérationnelles
Si la description de ce poste correspond à vos souhaits, nous vous remercions pour votre candidature de nous envoyer votre CV ainsi qu'une lettre de motivation.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Expérience:
tant que responsable de salle: 1 an (Requis)
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle - Souhaité
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe - Souhaité
- Gérer les stocks - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12.0 mois