Commis de cuisine poissonnerie H/F

Description du poste :

Au sein de l'unique et prestigieuse poissonnerie de Beaulieu sur Mer, vous aurez en charge:
- la préparation du banc de poissons
- le filetage des poissons
- la réception de marchandises
- le respect des règles de traçabilité et la sécurité alimentaire
- l'élaboration de plats pour la partie traiteur

Amplitude horaire: 8H00 / 20H00
CDD avec perspectives d'évolution

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité