Description du poste :
Restaurant ouvert le soir uniquement de 17h à 21h,
Vous effectuerez la cuisine grillade au feu de bois pour une clientèle d'hôtel.
Vos missions :
- Elaboration des plats et des menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des plats cuisinés
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Contrôler l'état des stocks et définir des besoins en approvisionnement
Avantage :
- Prime sur nombre de couverts
- Possibilité repos le weekend
Poste à pourvoir début avril
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2000.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois