Description du poste :
***SAISON HIVER 2026-2027*** POSTE : NOURRI, LOGE (SEUL), BLANCHI***
Du 1er au 15 novembre et du 1er décembre au 6 avril 2027
Vous possédez des connaissances sérieuses en cuisine et avez plaisir à les mettre en pratique.
Vous établissez les menus (groupes et individuels)
vous êtes responsable d'une équipe de cuisine, constitué par un chef, un second et un commis
Vous participez aux commandes des denrées et à leur réception sur le centre
Vous maîtrisez les normes HACCP et savez lez mettre en place.
et vous avez en charge la préparation du repas du midi.
Le Hameau des Champs est un centre vacances qui accueille tout au long de la saison des groupes de scolaire, des familles et des groupes de sportifs, mariage...
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2830.0 Euros à 2831.0 Euros sur 12 mois
Description du poste :
***SAISON HIVER 2026-2027*** POSTE : NOURRI, LOGE (SEUL), BLANCHI***
Du 1er au 15 novembre et du 1er décembre au 6 avril 2027
Vous possédez des connaissances sérieuses en cuisine et avez plaisir à les mettre en pratique.
Vous établissez les menus (groupes et individuels)
vous êtes responsable d'une équipe de cuisine, constitué par un chef, un second et un commis
Vous participez aux commandes des denrées et à leur réception sur le centre
Vous maîtrisez les normes HACCP et savez lez mettre en place.
et vous avez en charge la préparation du repas du midi.
Le Hameau des Champs est un centre vacances qui accueille tout au long de la saison des groupes de scolaire, des familles et des groupes de sportifs, mariage...
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2830.0 Euros à 2831.0 Euros sur 12 mois