Description du poste :
Restaurant Beaucouzé, recherche un pizzaiolo / cuisinier afin de développer son activité. Vous prendrez votre poste en toute autonomie. Vous aurez en charge les commandes fournisseurs, la préparation des pâtons et garnitures, la cuisson des pizzas au four électrique 2 niveaux. Vous serez également présent le matin afin de soutenir notre chef cuisinier à la préparation des plats et desserts. Vous êtes dynamique, polyvalent et ordonné afin d'assurer un service rapide et de qualité.
Vous travaillerez du lundi au vendredi midi et jeudi et vendredi soir.
Etablissement fermé le Week- end.
Contrat CDI 35h / semaine. Heures supplémentaires
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- CQP pizzaïolo - Souhaité
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels - Exigé
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1972.0 Euros à 2124.0 Euros sur 12.0 mois +heures supplementaires