Description du poste :
Pour la saison estivale, Lou Bassouas, restaurant traditionnel situé à Bassoues recherche une ou un commis de cuisine (H/F) sous la tutelle du chef de cuisine.
Missions :
- Réaliser des préparations préliminaires: éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte
- Participer à la réalisation des entrées et desserts
- Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Apporter de l'aide en service si besoin
Dressage et distribution :
- Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle.
Entretien :
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes.
- Réaliser les opérations de fin de service.
Nous recherchons une personne motivée et polyvalente prête à s'investir dans une équipe dynamique.
Deux jours de repos par semaine, roulement sur les week end.
CDD juillet et août. Possibilité d'hébergement.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros repas
Description du poste :
Pour la saison estivale, Lou Bassouas, restaurant traditionnel situé à Bassoues recherche une ou un commis de cuisine (H/F) sous la tutelle du chef de cuisine.
Missions :
- Réaliser des préparations préliminaires: éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte
- Participer à la réalisation des entrées et desserts
- Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Apporter de l'aide en service si besoin
Dressage et distribution :
- Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle.
Entretien :
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes.
- Réaliser les opérations de fin de service.
Nous recherchons une personne motivée et polyvalente prête à s'investir dans une équipe dynamique.
Deux jours de repos par semaine, roulement sur les week end.
CDD juillet et août. Possibilité d'hébergement.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros repas