Description du poste :

La Marine, hôtel-restaurant haut de gamme situé face à la mer à Carteret, recherche un(e) plongeur(se) en CDI pour rejoindre sa brigade.
Vous évoluerez dans un cadre de travail exceptionnel, au sein d'une équipe composée d'un Chef, d'un Second, de Chefs de partie et de Commis de cuisine.

Vos missions
Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous aurez notamment pour missions de :

* Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des équipements, du matériel et des ustensiles de cuisine
* Veiller à la propreté des locaux et des espaces de travail
* Trier et vider les ordures dans le respect des consignes
* Participer à la pré-production culinaire : épluchage des légumes, nettoyage et préparation des poissons, etc.
* Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
* Participer à la bonne organisation et au bon fonctionnement de la cuisine

Adopter au quotidien les valeurs de la Marine : sens des responsabilités, bienveillance, esprit d'équipe et dépassement de soi.

Profil recherché

Nous recherchons une personne :
- Rapide, efficace et minutieuse ;
- En bonne condition physique, le poste nécessitant de rester debout et d'être actif(ve) pendant les services ;
- Dynamique et volontaire ;
- Organisée et attentive à la propreté ;
- Ayant le goût du travail en équipe ;
- Sérieuse et ponctuelle ;
- Sensible aux règles d'hygiène et de sécurité.

Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation, le sérieux et l'envie de s'investir au sein de l'équipe seront vos principaux atouts.

Les conditions

Type de contrat : CDI
Temps de travail : 39 heures par semaine
Prise de poste : dès que possible

Horaires de travail:
Jeudi : 14h00 - 23h00
Vendredi, samedi et dimanche : en coupure, avec service du midi et du soir
Jours de repos : lundi, mardi, mercredi + jeudi matin

Le candidat (H/F) devra être autorisé(e) à travailler en France et disposer, le cas échéant, d'une autorisation de travail en cours de validité pour le poste proposé.

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros - travailler le jeudi soir ainsi que le vendredi/samedi/dimanche en coupure travailler le jeudi soir ainsi que le vendredi/samedi/dimanche en coupure

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