Commis / Commise de cuisine

Description du poste :

Centre de vacances situé sur Balaruc-les-Bains recherche un commis de cuisine (H/F).

Le commis de cuisine est un élément important de la brigade en cuisine. Au service de l'équipe, et sous la direction du chef de partie, il contribue pleinement à la préparation et au dressage des plats pour notre clientèle.

Vos missions :
- Assister le Chef de partie dans sa mission
- Préparer, réaliser des mets salés et sucrés conformément à l'offre Miléade
- Participer à la mise en place, au renouvellement et à la mise en valeur des buffets pendant le service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine

Vous êtes :
- Diplômé, motivé et passionné par les métiers de la cuisine
- Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre
- Sérieux et motivé, vous souhaitez vous investir, apprendre et évoluer
- Constructif et coopérant, vous aimez travailler en équipe

Poste en coupures. Vous travaillez le week-end.

""" Poste nourri et logé """ (moyennant participation).

CDD saisonnier du 27 mars au 11 octobre.

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité