Description du poste :
Restaurant à la Ferme recherche un(e) Commis(e) de Cuisine H/F sur Bain sur Oust.
En lien direct avec le Chef Cuisinier, la cuisine se réalise sur le socle suivant:
- Travail des légumes et des aromates en direct du Jardin
- Travail sur les viandes à partir de produits bruts - Dont une partie en direct de la Ferme
- Tout les légumes, fruits, viandes, produits laitiers sont bio-sourcés et locaux
- Tout est fait maison, même le pain, chaque jour.
Emploi du temps:
- 5 services - jeudi et vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi
- 3,5 jours consécutifs de repos par semaine
Poste à Pourvoir en CDI, 39h00 semaine dès le 01er Juin.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois