Barman / Barmaid mixologue

Description du poste :

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant LODYCE, nous recrutons un(e) barman/barmaid mixologue.

Missions :
* Préparer et réaliser des cocktails classiques et créations originales
* Assurer la mise en place et l'organisation du bar
* Conseiller et fidéliser la clientèle
* Réaliser les préparations nécessaires à la mixologie : jus, sirops, garnitures, etc. ;
* Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des cocktails ;
* Assurer l'entretien du bar ;
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité applicables à l'établissement.

Qualités professionnelle attendues :
- Sens du détail
- Réactivité
- Travail en équipe

Restaurant ouvert du mardi au samedi (midi et soir)

Horaires : 42H/semaine
Travail le samedi

Profil recherché :

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité