Commis / Commise de cuisine

Description du poste :

Pour un établissement Hôtel 5* - Restaurants - Table Haute - Cours de cuisine - Salon de thé
Centre ville d'Avignon - Poste non logé.

Vous travaillerez pour la cuisine de la Table haute.
Vous assisterez le chef :
- mise en place et préparation des produits
- préparation culinaire sous les consignes du chef
- rangement des livraisons et contrôle des marchandises
- maintien de la propreté et hygiène en cuisine

Vous travaillerez en horaires en coupure
2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi

Vous experience de 1 à 2 ans en cuisine ou une formation type CAP de cuisine

Horaires : 43H/semaine
Travail en horaires fractionnés

Profil recherché :

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité