Description du poste :
Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique pour notre restaurant proposant une cuisine type "Brasserie française"
Professionnel de la cuisine, vous collaborer avec le gérant à l'élaboration de la carte et des menus et prenez en charge la gestion de la cuisine:
- préparation des plats proposés à la carte et menu
- encadrement de l'équipe en cuisine ( 1 second et 1 plongeur)
- gestion des stocks, contrôle des coûts
- maintien des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP.
Profil :
- Expérience en cuisine sur un poste de chef
- Leadership et compétences en gestion
- Capacité à travailler en équipe et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Diplôme en Restauration ou Hôtellerie serait un plus
Conditions :
- vous travaillerez sur 5 jours avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
Rémunération Salaire selon profil de 2500 à 3200 € nets
Description du poste :
Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique pour notre restaurant proposant une cuisine type "Brasserie française"
Professionnel de la cuisine, vous collaborer avec le gérant à l'élaboration de la carte et des menus et prenez en charge la gestion de la cuisine:
- préparation des plats proposés à la carte et menu
- encadrement de l'équipe en cuisine ( 1 second et 1 plongeur)
- gestion des stocks, contrôle des coûts
- maintien des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP.
Profil :
- Expérience en cuisine sur un poste de chef
- Leadership et compétences en gestion
- Capacité à travailler en équipe et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Diplôme en Restauration ou Hôtellerie serait un plus
Conditions :
- vous travaillerez sur 5 jours avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
Rémunération Salaire selon profil de 2500 à 3200 € nets