Description du poste :
Nous recherchons une personne pour s'investir sur le service et la vie du bar - restaurant. Au sein d'une équipe de 6 personnes, elle sera en charge de la tenue du bar, de la salle de restaurant, de la terrasse extérieure (en saison), de faire le lien avec la cuisine et l'auberge.
MISSIONS:
- Accueil et service clients
- Aménagement et tenue de la salle de restaurant (35 couverts) et de la terrasse extérieur (en saison : 70 places assises)
- Service en salle
- Lien avec l'équipe cuisine et auberge
- Service de restauration à base de produits locaux
- Entretien et aménagement du bar
- Ouverture et clôture du bar et de la caisse
- Animation et participation à la convivialité du lieu
- Accueil des artistes lors des événements
- Suivi des stocks
PROFIL RECHERCHE :
- Expérience de service en bar - restauration.
- Bon relationnel, sens du contact et de l'écoute.
- Travail en équipe.
- Force de proposition pour dynamiser la vie du lieu.
- Autonomie.
- Adaptabilité.
- Intérêt pour le travail coopératif.
- Intérêt pour le travail en week-end et le soir.
- Intérêt pour le développement local.
Les horaires de travail sont principalement le midi, le soir et week-end. L'activité nécessite un travail en coupure le vendredi durant la période estivale et lors de certains évènements dans l'année;
Horaires : Temps partiel - 27H/semaine
Horaires annuels
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Prendre une commande client - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Animation du lieu - Exigé
Rémunération Mensuel de 1532.63 Euros