Description du poste :
Apprenti(e) cuisinier / cuisinière (H/F) - CAP Cuisine - Audincourt (25400)
Poste à pourvoir immédiatement
Présentation de notre établissement
Notre restaurant situé à Audincourt recherche un(e) apprenti(e) en cuisine afin de rejoindre son équipe.
Notre établissement dispose de 74 places assises réparties sur deux espaces : une salle intérieure et une véranda.
Nous souhaitons accueillir une personne motivée, sérieuse et désireuse d'apprendre le métier de cuisinier(ère), de découvrir les techniques culinaires et de développer ses compétences au sein de notre établissement.
Vos missions
Accompagné(e) par notre équipe en cuisine, vous participerez progressivement aux différentes tâches :
Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage et préparation des ingrédients.
Apprendre les différentes techniques de cuisson et de préparation.
Participer au dressage des assiettes.
Respecter les fiches techniques et les consignes de préparation.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail.
Contribuer au bon déroulement du service en cuisine.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne :
Motivée et intéressée par le monde de la cuisine.
Sérieuse, ponctuelle et rigoureuse.
Dynamique et réactive.
Organisée et appliquée dans son travail.
Curieuse et désireuse d'apprendre.
Capable de travailler en équipe et de respecter les consignes.
Nous sommes ouverts aux candidats débutants souhaitant intégrer un CAP Cuisine ainsi qu'aux personnes ayant déjà commencé leur formation et souhaitant poursuivre leur apprentissage dans notre établissement.
Aucune expérience préalable n'est exigée. La motivation, le sérieux et l'envie de progresser sont nos principaux critères.
Conditions du poste
Contrat : Apprentissage.
Formation : CAP Cuisine.
Lieu : Audincourt (25400).
Prise de poste : Immédiate.
Rythme : Selon le calendrier du centre de formation.
Disponibilités : Travail en soirée et les week-ends, comme le reste de l'équipe.
Nous sommes ouverts aux différents centres de formation et aux rythmes d'alternance proposés.
Pourquoi nous rejoindre ?
Nous souhaitons transmettre notre savoir-faire et accompagner un(e) apprenti(e) dans son évolution professionnelle.
Vous serez intégré(e) à notre équipe et pourrez apprendre les bases du métier, développer vos techniques culinaires et gagner progressivement en autonomie.
Si vous êtes motivé(e), sérieux(se) et avez envie de vous investir dans le métier de la cuisine, nous serons ravis de recevoir votre candidature !
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon le plan d'apprentissage