Description du poste :
Notre agence Advance Emploi Mérignac, zone du phare, recherche un Commis de cuisine H/F pour renforcer l'équipe d'un établissement de restauration collective situé à Audenge.
La mission est prévue jusqu'au 31 décembre 2026.
Vos missions :
Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous intervenez notamment sur :
préparation préliminaire des aliments ;
épluchage, découpe et préparation des produits ;
aide à la préparation des plats ;
mise en place ;
dressage et préparation du service ;
rangement des marchandises ;
plonge et nettoyage selon l'organisation du service ;
entretien des équipements et du poste de travail ;
respect des normes d'hygiène et HACCP.
Une première expérience en cuisine ou restauration collective est appréciée.
Nous recherchons surtout une personne :
dynamique et volontaire ;
ponctuelle
capable de travailler en équipe ;
rigoureuse concernant l'hygiène ;
capable de tenir une cadence de production.
Conditions
Lieu : Audenge (33980)
Mission à pourvoir immédiatement
Jusqu'au 31/12/2026
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros - PRIME PAC + PMS + AVANTAGES EN NATURES PRIME PAC + PMS + AVANTAGES EN NATURES