CHEF DE CUISINE H/F

Description du poste :

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un CHEF DE CUISINE à ATTICHES - 59551 en CDI.
Vos missions :
- Gérer et animer une équipe de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction en veillant à la qualité des plats servis.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et du budget alloué.
- Participer à la production culinaire en garantissant la satisfaction des convives.
- Respecter les procédures et les standards de l'entreprise.

- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à gérer une équipe et à animer un service de cuisine.
- Sens de l'organisation, rigueur et réactivité.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
- Adaptabilité et esprit d'équipe.

Rejoignez une entreprise dynamique et en plein essor, où votre talent culinaire pourra s'exprimer pleinement au sein d'une équipe motivée et professionnelle.


Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Langues