Description du poste :
Nous recherchons un commis de cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant routier.
Sous la supervision du cuisinier, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine.
Vos missions :
- Vous dressez les assiettes pour l'envoyer en salle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous gérez la cuisson des viandes.
- Vous faites la plonge et entretenez votre plan de travail ainsi que vos outils
- Respecter les normes de sécurité alimentaire.
- Participer à la au rangement des livraisons
Vous travaillez du lundi au vendredi (coupures) afin d'assurer le service du midi et du soir (sauf vendredi soir).
Horaire: 11H30-14H30 / 18H30 - 23H00 et le vendredi : 10H30 - 15H30
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- EXPERIENCE 1 AN - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1923.0 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Nous recherchons un commis de cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant routier.
Sous la supervision du cuisinier, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine.
Vos missions :
- Vous dressez les assiettes pour l'envoyer en salle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous gérez la cuisson des viandes.
- Vous faites la plonge et entretenez votre plan de travail ainsi que vos outils
- Respecter les normes de sécurité alimentaire.
- Participer à la au rangement des livraisons
Vous travaillez du lundi au vendredi (coupures) afin d'assurer le service du midi et du soir (sauf vendredi soir).
Horaire: 11H30-14H30 / 18H30 - 23H00 et le vendredi : 10H30 - 15H30
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
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CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- EXPERIENCE 1 AN - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1923.0 Euros sur 12 mois