Description du poste :
Notre restaurant sur Argenteuil, spécialisé dans la cuisson de viandes de qualité au feu de bois, recherche un profil passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine authentique et savoureuse à notre clientèle.
Vos missions:
Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à la mise en place et à la production.
Vos principales tâches seront:
-Préparation des viandes : selon nos recettes spécifiques.
-Préparation des salades : Lavage, découpe et dressage des salades et accompagnements.
-Hygiène : Respect rigoureux des normes de sécurité alimentaire et entretien du poste de travail.
Profil recherché
-Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine.
-Spécialité : Une expérience ou une connaissance de la cuisine turque est OBLIGATOIRE à ce poste.
Conditions et horaires
-Disponibilités : Travail du mardi au dimanche.
-Repos hebdomadaire : Un jour de repos fixe (Lundi ) et un jour de repos mobile (à définir avec le Chef).
-Horaires : De 08h00 à 15h00 ( légèrement modifiable en fonction de l'activité )
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros