Description du poste :

*** Poste non logé ***


LES HALLES LLOTJA RECRUTENT !

Nous recherchons BARMAN / BARMAID MIXOLOGUE CONFIRMÉ(E) pour rejoindre notre équipe!

Votre mission : faire de notre bar un véritable lieu de découverte, de créativité et de convivialité.
Votre savoir-faire : créativité et assemblage des saveurs
Maîtrise des techniques de mixologie et connaissance des spiritueux
Création de cocktails signatures et élaboration de nouvelles recettes
Participation au développement et à l'évolution de notre carte
Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe

Le profil que nous recherchons :
Une personne passionnée, créative et force de proposition, qui aime partager son savoir-faire, apporter sa touche personnelle. Nous souhaitons donner une véritable place à la créativité et à l'initiative dans le développement de notre carte de cocktails et de notre Bar.

Prise de poste : décembre 2026

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

  • Gestion des commandes de boissons - Souhaité
  • Gestion des plaintes et des requêtes clients - Souhaité
  • Mixologie - Souhaité
  • Techniques de nettoyage du bar - Souhaité
  • Techniques de service au bar - Souhaité
  • Types de cocktails - Souhaité
  • Utilisation de matériel de bar - Souhaité
  • Accueillir le client et l'installer - Souhaité
  • Réaliser un service en salle - Souhaité
  • Assurer la maintenance de premier niveau des équipements - Souhaité
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
  • Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
  • Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve - Souhaité
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Souhaité
  • Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets - Souhaité
  • Procéder à l'encaissement - Souhaité
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
  • Respecter les standards qualité de l'établissement - Souhaité

Langues


Anglais - Souhait?
Espagnol - Souhait?

Qualités professionnelles


Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros